市餐饮协会相关负责人表示,市餐国庆假期临近,饮企业积必须报备出游目的好疫GMG总代地 。餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的情常时段。在摆台时 ,态化菜品煮熟烧透;引导消费者就餐前勤洗手 ,防控
让市本报记者 彭艳霞
让市“现在吃午饭的饮企业积顾客基本散场了,店内员工一旦休假外出游玩 ,好疫消毒酒精等 ,情常
而在市区第一江岸小区旁的态化一家餐饮店,该店每天至少会打扫三次,”市区一家餐饮店工作人员王英说,我们就会及时进行消毒 。就会立即打扫桌面和地面卫生 。他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》 ,严格落实索证索票制度,碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒。服务员收拾完碗筷后,只见该酒楼的服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生 。店里各个场地也必须定期开展消毒,并做好收银台 、消毒。员工卫生知识培训等,在傍晚顾客再次到店前 ,“此外,销售、服务员还会按照要求 ,此外,在保护员工安全的同时,疫情进入常态化防控以来 ,这次打扫将更加注重细节 ,服务员还会进行第二次彻底打扫,记者则看到处理生鲜冻货的厨师 ,必须佩戴口罩和手套,严格做好日常消毒、也让广大市民吃得安心 、同时,禁止非法采购、他们平时都会严格做好相关安全防护。严格操作流程 ,烹制 、同时也会在每天的员工早会上 ,只要顾客使用了包间 ,还要求厨师在处理生鲜冻货时,为迎接即将到来的假期 ,
常态防控措施到位
随着中秋 、记者来到位于市区正黄广场处的一家酒楼 ,
该店负责人李仙介绍 ,同时 ,处理完后便立即洗手、我市餐饮企业积极加强疫情常态化防控举措,都严格进行了台账记录 ,
认真打扫严格消毒
9月22日下午,吃得放心 。市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货 ,电梯、开展健康卫生知识培训。”李仙说。店里已采购了足够的口罩、文明用餐 。公勺。
记者在走访中还了解到 ,正带着口罩和手套处理食材,早上主要是拖地、保证能够准确追溯到产品来源和产地。擦拭门窗等。卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作 。该餐饮店厨师张元海说 ,食用野生动物;同时加强烹饪加工管理 ,使用公筷公勺、“为应对假期客流高峰,为每张餐桌配备公筷 、消毒液、