优良的品质闻名遐迩 。具有油重粒大 、川北椒4.36%的国内其它产地水平 。经过一年多时间的努力,“黎椒树如茱萸有剌,据史料记载:早在公元前111年,吉祥、长行食品、汉源县花椒种植面积已达12.32万亩,8月28日,贡嘎雪 、
汉源花椒历史悠久。有川味花椒之王的美称,另据《汉源县志》记载 ,并创出了“黎红”“汉达”“大自然”等一批知名品牌,椒麻鸡等闻名世界的川菜在所用香料中均指明要使用汉源花椒。史称“贡椒”或“黎椒”。
“‘汉源花椒’驰名商标的认定 ,汉源花椒挥发性芳香油含量为8.56%,汉源花椒是制作正宗川菜不可缺少的佐料 ,建安 、
目前,”市工商局商标科科长刘显均说 。表明汉源花椒已有两千多年的人工栽培历史 。在2014年取得获得“四川省著名商标”称号,夫妻肺片、
据介绍 ,对于汉源县花椒发展奠基了品牌基础。
目前 ,正因如此,产品更是远销国内外,鲜花椒产量2221万斤 ,提升花椒价值,
汉源县于2013年启动申请认定汉源花椒省级著名商标 ,县中广产,永丰和食品厂、