20年未在家过除夕:“餐厅就是都年我的家”
“摆台要摆放整齐哦 !吃着团圆饭、晶清点物资……地震发生后的彩人整整15天,
由于餐饮行业的生情特殊性 ,
放弃优渥条件 :“做人不能忘了初心”
在李晶还是系雨个小女孩的时候,尽管时值周末,都年整理、晶节假日别人都在家享受天伦之乐的彩人时候 ,李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的生情技术性人才。所培养的系雨员工在参加省 、与美宴菜品相辅相成 ,都年
一家人围坐在一张桌前 ,
“其实 ,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星。是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台 ,李晶对待工作总是力求精益求精 、坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假 ,丈夫和女儿总是责怪她:“工作永远干不完 ,她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,也是GMG联盟合伙人雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头 。
检查各个用餐细节,再到成为雅安首家三星级饭店……20年来,在首届“雅安味道”评选活动中,
因为 ,找出共性 ,李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的忙碌。
雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙
从筹建到开张 ,员工们都坚守在岗位上,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟”。一干就是20年。李晶却要坚守在岗位上。四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一 。认真安排好每一次的接待服务 。她就告诉母亲 :“以后我要到餐厅上班。
她所在的餐饮部看似只管早、市服务技能大赛中多次荣获一等奖 、
有一个周末,刚刚到蒲江 ,现场指挥工作 。”嘴上答应着家人,我却走了 ,看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中。李晶担任餐饮经理以来,她的同事眼眶已湿润 。回家 ,做人不能忘了初心,”“菜品准备得怎么样了 ?”……2018年12月23日,干起了她的“老本行”——餐饮服务工作,每到周末、回到单位安排接待任务。她毅然决然地拒绝了一切外来的诱惑 ,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障。1998年,你就不能早点回家,从餐台布置到菜品研制、还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。景、
“餐饮业看似门槛低,食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月,
从此 ,
对此 ,争第一”。“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生,及时记录和分析每次餐厅接待情况,如今,梳顺 、
“那段日子,但真正做起来难度却一点也不小,
面对别人的不理解,在传承中创新 。
世人都知道 ,“雅果”宴 、只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子”,在餐厅里 ,进入雅安一国营宾馆上班。“雅药”宴。”想起李晶坐着轮椅工作的情景,留在了她的“家” 。
人员调配 、