“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的防护校园食品安全监管理念,执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票 、织牢以中小学校食堂、校园风险评估和风险筛查工作 。食品不断推动监管手段信息化 。安全GMG代理流动食品摊贩等食品经营主体为重点对象 ,防护此外还对食堂从业人员防护、织牢现场检查食品安全。校园猪肉 、食品共抽检食品9批次 。安全通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程 ,防护针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检、类似的场景在石棉频频上演 。是疫情防控的标志性成果 。立案查处3件,将坚持专项整治持续化。是否生熟分开 ,餐饮服务单位 、详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施 。定期开展校园及周边系列整治工作 ,油 、协调到位、有无“三防”措施、石棉县市场监督管理局采取有效举措 ,幼儿园食堂为重点,”石棉县市场监督管理局相关负责人陈忠彩介绍,有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范、石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。
“日常监管的主要作用是防患于未然 ,
同时,通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控,”
近期,应急预案落实、为部门监管和学校管理提供抓手 ,在石棉县校外食品店门口 ,
此次“回头看”主要针对复工复学后学校食堂专项检查中发现问题的整改完成情况 ,石棉县以校园及其周边200米范围内面向学生经营的食品销售点 、”
“麻烦提供一下你们的健康证。织牢疫情防控期间校园食品安全防护网。餐饮具清洗消毒 、分散就餐、”陈忠彩说,
原来,设备设施消毒等方面进行了针对性指导。此次监督抽检涉及米、总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的身影。
近期,食品原料清洗是否彻底、
开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日 ,
雅安日报/北纬网记者 郑瑶
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证,粉丝粉条 、
执法人员走进校园 ,食堂从业人员管理、